Datenschutzerklärung

1. Verantwortliche Stelle
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
DER VOLLRATH Sebastian Vollrath e.K.
Brüggemann Str. 11
74076 Heilbronn (DE)

Kontakt
07131-724184-0
gastro@vollrath-gruppe.de
www.dervollrath.de

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung
Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Ihrepersonenbezogenen Daten werden vertraulich und entsprechend den gesetzlichenDatenschutzvorschriften, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO),verarbeitet.

3. Erhebung und Verarbeitung vonpersonenbezogenen Daten
Wir erheben personenbezogene Daten, wenn Sie unseren Online-Shop besuchen, eineBestellung aufgeben, sich registrieren oder mit uns in Kontakt treten. Zu denpersonenbezogenen Daten gehören unter anderem:

• Name, Adresse, E-Mail-Adresse, Telefonnummer
• Zahlungsdaten (z. B. Kreditkartendaten, Bankverbindung)
• Nutzungsdaten (z. B. IP-Adresse, Browser-Informationen)
• Bestelldaten (z. B. Produktinformationen, Bestellhistorie)
• Kontoinformationen (z.B. Benutzernamen, Sicherheitsfragen)
• Informationen zum Kundensupport (z.B. Informationen, die Sie in IhreKommunikation mit uns aufnehmen)

4. Zweck der Verarbeitung
‍Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten zu folgenden Zwecken:

• Vertragserfüllung und Durchführung von Bestellungen
• Kommunikation mit Ihnen (z. B. zur Bearbeitung von Anfragen)
• Verbesserung unserer Dienstleistungen und unseres Shops
• Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen (z. B. Aufbewahrungspflichten)
• Direktwerbung, soweit Sie dem zugestimmt haben (z. B. durch Anmeldung zumNewsletter)
• Sicherheit und Betrugsprävention (z.B. um mögliche betrügerische, illegaleoder böswillige Aktivitäten zu erkennen, zu untersuchen oder entsprechendeMaßnahmen zu ergreifen)

5. Rechtsgrundlagen der Verarbeitung
Die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt auf der Grundlage derfolgenden Rechtsgrundlagen:

• Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Verarbeitung zurErfüllung eines Vertrages)
• Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (Erfüllung rechtlicher Verpflichtungen)
• Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse, z. B. zur Verbesserungdes Services)
• Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung, z. B. für Werbung oder Cookies)

6. Weitergabe von Daten
‍Wir geben Ihre personenbezogenen Daten nur an Dritte weiter, wenn dies fürdie Erfüllung des Vertrages erforderlich ist (z. B. an Versanddienstleister,Zahlungsanbieter), oder wenn Sie ausdrücklich eingewilligt haben. Zu denZahlungsanbietern, mit denen wir zusammenarbeiten, gehören:

• Online-Banking
• Kreditkartenzahlung     (Mastercard, Visa, Amex)
• PayPal
• Apple Pay
• Google     Pay
• Klarna
• Shop Pay     (Shopify)
• Union Pay     (China)

Die Weitergabe von Daten an diese Anbietererfolgt ausschließlich zur Abwicklung Ihrer Zahlung. Diese Anbieter verarbeitendie Daten gemäß ihrer eigenen Datenschutzerklärungen.

6.1. Klarna
Bei der Auswahl bestimmter Zahlungsmethoden erfolgt eine Bonitätsprüfung durchKlarna. Dazu werden personenbezogene Daten wie Name, Adresse und Geburtsdatuman Wirtschaftsauskunfteien übermittelt, um Ihre Kreditwürdigkeit zu prüfen. AufGrundlage dieser Prüfung entscheidet Klarna, welche Zahlungsmethoden für Sieverfügbar sind. Sie haben das Recht, der Bonitätsprüfung zu widersprechen, wasjedoch dazu führen kann, dass bestimmte Zahlungsmethoden nicht mehr zurVerfügung stehen. Weitere Informationen zu Klarna und deren Bonitätsprüfungenfinden Sie in deren Datenschutzerklärung: Klarna Datenschutzerklärung

6.2. PayPal
Auch PayPal führt bei der Auswahl bestimmter Zahlungsmethoden eineBonitätsprüfung durch, um die Zahlungsfähigkeit zu prüfen. PersonenbezogeneDaten werden hierfür an Auskunfteien weitergegeben. Bei der Nutzung von PayPalkönnen Sie ebenfalls der Bonitätsprüfung widersprechen, was Auswirkungen aufdie Verfügbarkeit von Zahlungsmethoden haben kann. Weitere Informationen zurBonitätsprüfung durch PayPal und zu deren Datenschutz finden Sie hier: PayPal Datenschutzerklärung

6.3. Apple Pay
‍Apple Pay verarbeitet Ihre Daten zur Abwicklung von Zahlungen und gemäßseiner Datenschutzerklärung. Weitere Informationen dazu finden Sie hier: Apple Datenschutzerklärung

6.4. Shop Pay (Shopify)
‍‍Die Weitergabe Ihrer Daten an Shop Pay erfolgt zur Abwicklung vonZahlungen und gemäß der Datenschutzerklärung von Shopify. Weitere Informationendazu finden Sie hier: Shopify Datenschutzerklärung

6.5. Online-Banking
Die Weitergabe von Daten an Online-Banking-Anbieter erfolgt gemäß derenDatenschutzerklärungen. Bitte entnehmen Sie spezifische Informationen zu IhrerBank oder dem Zahlungsdienstleister den jeweiligen Seiten.

6.6. Google Pay
Bei der Nutzung von Google Pay zur Abwicklung von Zahlungen werden Ihre Datengemäß den Datenschutzbestimmungen von Google verarbeitet. Google Pay kannpersonenbezogene Daten wie Name, Zahlungsinformationen und Gerätedatenerfassen, um die Sicherheit der Zahlungsvorgänge zu gewährleisten. WeitereInformationen finden Sie hier: Google Datenschutzerklärung

6.7. Union Pay
Union Pay verarbeitet Ihre Daten, um sichere Transaktionen zu gewährleisten. Zuden verarbeiteten Daten können Name, Kartendaten und Transaktionsdetailsgehören. Union Pay schützt Ihre Daten gemäß den geltendenDatenschutzbestimmungen. Weitere Informationen finden Sie in derenDatenschutzerklärung: Union Pay Datenschutzerklärung

7. Speicherdauer
Ihre personenbezogenen Daten werden nur so lange gespeichert, wie es für dieErfüllung des jeweiligen Zwecks erforderlich ist oder gesetzlicheAufbewahrungsfristen dies verlangen. Nach Ablauf der Aufbewahrungsfrist werdendie Daten entsprechend den gesetzlichen Bestimmungen gelöscht.

8. Ihre Rechte
Als betroffene Person haben Sie folgende Rechte:

• Auskunft über die bei uns gespeichertenpersonenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger oder unvollständiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO), soweit keine gesetzlichenAufbewahrungsfristen entgegenstehen
• Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten (Art. 18 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer Daten (Art. 21 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)

Wenn Sie eines dieser Rechte ausüben möchten,kontaktieren Sie uns bitte über die angegebenen Kontaktdaten.

9. Widerspruchsrecht
Falls wir Ihre Daten auf Grundlage eines berechtigten Interesses verarbeiten,haben Sie das Recht, der Verarbeitung jederzeit zu widersprechen. In diesemFall werden wir Ihre Daten nicht mehr für die betreffenden Zwecke verarbeiten,es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitungnachweisen, die Ihre Interessen überwiegen.

10. Cookies und Tracking-Technologien
Wir verwenden auf unserer Website Cookies und andere Tracking-Technologien, umdie Nutzung unseres Online-Shops zu analysieren und zu verbessern. Diesebeinhalten:

• Notwendige Cookies zur Gewährleistung derFunktionalität der Website
• Analyse-Cookies, wie z. B. Google Analytics, zur Analyse der Nutzung unsererWebsite
• Marketing-Cookies, um gezielte Werbung basierend auf Ihren Interessenanzubieten

Einwilligung zur Nutzung von Cookies:
Beim ersten Besuch unserer Website wird Ihnen ein Hinweis angezeigt, der Sie umIhre Einwilligung zur Verwendung von Cookies bittet. Sie können die Nutzung vonCookies in den Einstellungen Ihres Browsers ablehnen oder die Einwilligungjederzeit widerrufen.

Einige dieser Cookies können von Drittanbieterngesetzt werden, darunter Klarna und PayPal. Diese Drittanbieter setzen Cookies,um den Bestellprozess zu optimieren, Betrug zu verhindern und dasNutzererlebnis zu verbessern.

10.1. Klarna
Klarna setzt Cookies, um Zahlungen zu verarbeiten und die Sicherheit desBestellvorgangs zu gewährleisten. Die Cookies helfen, Betrug zu verhindern undden Bestellprozess zu optimieren. Weitere Informationen zu den von Klarnaverwendeten Cookies finden Sie in deren Cookie-Richtlinie: Klarna Cookie-Richtlinie

10.2. PayPal
PayPal verwendet ebenfalls Cookies, um Transaktionen zu sichern, dieBenutzererfahrung zu verbessern und die Sicherheit bei Zahlungen zugewährleisten. Weitere Informationen zur Verwendung von Cookies durch PayPalfinden Sie in deren Cookie-Richtlinie: PayPal Cookie-Richtlinie

10.3. Apple Pay
Apple Pay verwendet Cookies zur Sicherstellung der Zahlungsabwicklung und zurVerbesserung der Benutzererfahrung. Weitere Informationen dazu finden Sie hier:Apple Cookie-Richtlinie

10.4. Shop Pay (Shopify)
Shop Pay setzt Cookies zur Verbesserung der Zahlungen und der Nutzererfahrung.Weitere Informationen dazu finden Sie hier: Shopify Cookie-Richtlinie

10.5. Online-Banking
Je nach Bank oder Online-Banking-Anbieter können Cookies für dieZahlungsverarbeitung genutzt werden. Bitte entnehmen Sie spezifischeInformationen dazu der Cookie-Richtlinie Ihres Anbieters.

10.6. Google Pay
Google Pay verwendet Cookies, um Zahlungen zu verarbeiten und dieNutzererfahrung zu verbessern. Diese Cookies helfen, Betrug zu verhindern unddie Sicherheit des Zahlungsprozesses zu gewährleisten. Weitere Informationenfinden Sie hier: Google Cookie-Richtlinie

10.7. Union Pay
Union Pay setzt Cookies ein, um eine reibungslose Zahlungsabwicklung zugewährleisten und die Sicherheit zu erhöhen. Weitere Informationen zur Nutzungvon Cookies durch Union Pay finden Sie in deren Cookie-Richtlinie: Union Pay Cookie-Richtlinie

Cookie-Richtlinie
Wir verwenden Cookies, um die Benutzerfreundlichkeit unserer Website zuverbessern und unsere Services entsprechend Ihren Bedürfnissen anzupassen. ImFolgenden möchten wir Ihnen die wichtigsten Informationen zu den Cookies, diewir verwenden, zur Verfügung stellen.

Was sind Cookies?
Cookies sind kleine Textdateien, die beim Besuch einer Website auf Ihrem Gerätgespeichert werden. Sie ermöglichen es uns, Ihre Präferenzen zu speichern undIhre Nutzung der Website zu analysieren.

Welche Cookies verwenden wir?
• Notwendige Cookies: Diese Cookies sind für das grundlegendeFunktionieren der Website erforderlich, z. B. für die Speicherung IhrerSpracheinstellungen oder des Warenkorbs.
• Analyse-Cookies: Wir nutzen Google Analytics, um Informationen überdie Nutzung unserer Website zu sammeln. Diese Cookies helfen uns, dieNutzererfahrung zu verbessern, indem wir sehen, wie unsere Seite verwendetwird.
• Marketing-Cookies: Diese Cookies ermöglichen es uns, Ihnenmaßgeschneiderte Werbung basierend auf Ihrem Surfverhalten anzuzeigen. Dazugehören Drittanbieter wie Google Ads und Facebook Pixel.
• Funktionale Cookies: Diese Cookies bieten zusätzliche Funktionen wiedas Teilen von Inhalten über soziale Netzwerke und das Anzeigen von Videos.

Verwaltung der Cookies
Wenn Sie die Nutzung von Cookies ablehnen möchten, können Sie dies in denEinstellungen Ihres Browsers tun. Sie können die Speicherung von Cookies auchjederzeit löschen. Beachten Sie jedoch, dass einige Funktionen unserer Websitemöglicherweise eingeschränkt sind, wenn Sie Cookies deaktivieren.

11. Datenübermittlung in Drittländer
Falls personenbezogene Daten in Drittländer außerhalb der Europäischen Unionübertragen werden (z. B. bei der Nutzung von Cloud-Diensten oder durch denEinsatz von Google Analytics), erfolgt dies nur unter Einhaltung dergesetzlichen Vorgaben, wie z. B. der Verwendung von Standardvertragsklauselnder EU-Kommission.

12. Sicherheit der Datenverarbeitung
Wir treffen geeignete technische und organisatorische Maßnahmen, um Ihrepersonenbezogenen Daten vor Verlust, Zerstörung, Zugriff, Veränderung oderVerbreitung zu schützen. Diese Maßnahmen werden regelmäßig überprüft und an dietechnologischen Entwicklungen angepasst.

13. Änderungen der Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung jederzeit anzupassen, um siean aktuelle rechtliche Anforderungen oder Änderungen unserer Dienstleistungenanzupassen. Die jeweils aktuelle Version ist auf unserer Website verfügbar.

14. Websites und Links Dritter
Unsere Site enthält möglicherweise Links zu Websites oder anderenOnline-Plattformen, die von Dritten betrieben werden. Wenn Sie Links zuWebsites folgen, die nicht mit uns verbunden sind oder von uns kontrolliertwerden, sollten Sie deren Datenschutz- und Sicherheitsrichtlinien sowie andereGeschäftsbedingungen überprüfen. Wir übernehmen keine Garantie undVerantwortung für den Datenschutz oder die Sicherheit solcher Websites,einschließlich der Richtigkeit, Vollständigkeit oder Zuverlässigkeit der aufdiesen Websites gefundenen Informationen. Informationen, die Sie anöffentlichen oder halb-öffentlichen Orten bereitstellen, einschließlichInformationen, die Sie auf Social-Networking-Plattformen Dritter teilen, könnenmöglicherweise auch von anderen Benutzern der Dienste und/oder Benutzern dieserPlattformen Dritter eingesehen werden, ohne dass hinsichtlich der Verwendungdurch uns oder Dritte eine Einschränkung besteht. Die Einbeziehung solcherLinks durch uns stellt automatisch keine Billigung der Inhalte solcherPlattformen oder ihrer Eigentümer bzw. Betreiber dar, außer wie in den Dienstenoffengelegt.

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16. Kontakt
Bei Fragen zum Datenschutz können Sie sich jederzeit an uns wenden:
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